[重生]食至名归_分卷阅读_20
谢霆不是嘴馋不懂礼节的人，红烧肉才刚刚落桌，可他硬生生地被肉的香味引得食指大动。筷子夹起一块肥瘦相间的红烧肉立马往嘴里送去，那肉刚刚出锅，还有些烫，谢霆一边哈气一边大叫爽快。红烧肉炖的几乎入口即化，那香甜松软、肥而不腻的触感让谢霆生生地打了个哆嗦
谢霆重甜，喜欢浓油赤酱，他吃过全国各地不用菜系的红烧肉，此刻通通忘记了那些味道，舌尖只余下刚才那块红烧肉的温甜细腻。他闭上眼，回味许久，半响回过神来大惊小怪道，“妈！这是谁的手艺啊？这红烧肉可比我在S市顶香楼吃过的还要有水准！”
“是我。”谢珺解下围裙，从房子里走出来。她此刻神色不见疲惫，双眼越发明亮。
顶香楼是S市最有水准的酒楼，顶香楼的招牌菜红烧肉在华夏已经显名许久，曾经做过国宴的菜品。谢珺一向对自己的厨艺自负，谢霆刚才那番话显然让她很受用。
这道红烧肉选用上好的五花肉，开水滚烫，取出冲凉。在锅里加油入香料炒香，入五花肉煸炒至金黄。加冰糖、老抽、盐，均匀翻炒，让每块肉都上色。将肉转入砂锅，入水浸没五花肉，加入她特制的香料包，炖煮一个小时。最后大火收汁，直到酱料浓稠，裹匀每块五花肉即可上锅了。
摆盘的红烧肉，一块块都被浓稠的酱汁包裹，色泽红亮泛着光泽。这红烧肉还要趁热吃，第一口吃到皮，油煎过后酥软香脆。牙齿咬下去，下面一层是肥肉，肥而不腻，入口即化。在下面一层是瘦肉，紧致而不柴。再下面一层又是肥肉……这层层分明的红烧肉，只有自己吃到口中才能体会它的美味。
除了火候以及材料的比例，谢珺的红烧肉不见得比别人高明，但就是那恰到好处自然才赋予了这道菜更加深层次的厚重感。
谢霆眼神凝滞，似乎有些不敢置信的模样，他反问了一句，“真的是你做的？”
谢珺轻笑道，“这有什么好骗人的，真的是我做的。”
一边的李阿婆也在一边帮衬着。
谢霆脑子现在还晕晕的，一是还没从红烧肉的味道中回过神来，而是被谢珺的手艺惊诧道。他叹了口气，“小珺，你的手艺的确令我惊艳，如果不让真正的饕餮吃到，算是埋没了……你有想过要开店吗？”
谢珺郑重地点点头，“想过开店，大致的想法都有了，我已经跟妈妈也商量好了。”谢珺眨了眨眼睛，笑着望着谢霆，“钱还差些，如果可以的话，希望谢叔叔能借我一些。”
柏晋坐在长凳上，一直观察着谢珺的表情动作。谢珺再说到“开店”二字时候，双眸中迸发出来的喜悦和希冀，几乎让心肠冷淡的柏晋都有些动容。
谢霆看了一眼李阿婆，又朝厨房里还在忙着的谢芬的方向看了一眼，他点点头道，“小珺，你也算是我看着长大的，虽然我不知道你什么时候学会了厨艺。但是我要告诉你，这社会远比你想的复杂，每件事的成功都需要复出与之相关十倍百倍的努力。”
“或许你今天只是一时脑热，也许你在将来某一天会选择学业而放弃，在我看来这些飘忽不定的因素太多。作为一个成年人，我想的远远比你多，更不会轻易答应这样一个要求……但是今天看在我妈妈，还有阿芬的份上，我答应你，也希望你不忘初心。”
13.013
忙完了一天的工作后，谢珺母女两人忙着收摊，谢珺心里总有些心绪不宁。晚上在家里吃饭的时候谢珺摔碎了一个碗，连谢芬都问她是不是出了什么事情。
本来白天还是艳阳高照，天色渐黑的时候开始狂风大作，然后是电闪雷鸣，瓢泼大雨倾然而至。外面在下雨，谢珺家里的屋子因为年久失修，还在一边漏雨，谢芬连忙端着盆子放在地上接雨。
谢珺不知道这种心慌从何而来，她早早地准备好第二天要用的卤味，在谢芬的催促下洗漱上了床。外面的雨下的特别大，“噼里啪啦”打在玻璃窗上，谢珺听着雨声，望着头顶那轮转的慢悠悠的风扇出神，也不知道到底是什么时候睡着了。
谢珺的意识一片混沌，她陷入了一片黑暗，她使劲地向远处跑去，那却是一条没有尽头的道路。
“珺珺，你要照顾好自己……我要走了。”
那一声声温柔的呼唤就在她的耳边响起，那般无助痛苦的语调几乎要将谢珺的心撕碎。她“扑通”一声跪在地上，仰天大喊，“不要！”
谢珺的视线一转，她以一个局外人的目光出现在一间着火的屋子里，那些炙热的火焰穿过她的身躯，她却感受不到一点点的温度。
“珺珺……救我！”
一个熟悉的身影被火焰吞噬，他在不断挣扎，却躲不过火焰无情的吞没，“珺珺……救我。”那一声声嘶哑的呼喊几乎让谢珺疯狂。
“不要，不要！”谢珺喃喃自语，她想扑过去救他，却被一道无形的壁垒挡住。她眼睁睁的看着那人，活生生地被烧死在她面前。
“不要！”谢珺猛地从床板上坐起来，急促地喘着气，耳边大雨打在玻璃窗上的声音越发明晰。她一摸眼角，发现自己已经泪流满面。
“小珺……。”谢芬感受到谢珺的动作，迷迷糊糊地睁开眼睛，见谢珺半坐在那里，一副失神的模样，“你怎么了？”
“柏晋，被火烧死……。”谢珺大口地喘着粗气，刚才那一幕幕梦中的情境仿佛让她身临其境。她猛地瞪大双眼，浑身一颤，一抹流光飞速地略过她的大脑，她仿佛抓住了什么重要的信息……对，是柏晋！
虽然前些天不是每天都会遇见柏晋，但她从来没有这样过这样的胆战心惊，更没有做过这样的噩梦……谢珺不相信这种预感是空穴来风的。
“妈，我梦见柏晋出事了，我不放心他。”谢珺一边说着，一边跳下床穿衣服。
谢芬不是一个特别迷信的人，但有时候鬼神之事宁可信其有不可信其无。通过这么些天，女儿对柏晋的态度，她也明白柏晋这个男生对女儿来说，可能不是一个普通的同学这么简单。
谢芬也快速地披上衣服，她看着女儿手忙脚乱、不知所措的模样，很是心疼。她熟悉地开了灯，温柔的平静的声音一下子就抚平了谢珺的慌乱，“小珺，下这么大的雨，路不好走。我们去找村长家，他家里有车子。”