重生80年代致富_分卷阅读_86

  风清清恨铁不成钢地说:“肯定是要签的呢,不签的话,牛腩出了问题谁负责?再说了,签订协议的话,供货方面也有保证。要是他们将牛腩卖给别人,我们还有一个说法呢。”
  “可是,这样子去签,会不会不好?这市场上,没有人签协议的。再说了,他们卖的牛肉大多是经过检疫的,不会有会问题的。”风瑞清迟疑地说道。正是没有什么人签,所以,他才会不签。
  “哥,他们不签是他们的事情,我们签了是我们的事情。这协议,你明天去签订吧。要不然,出了问题的话,后悔都晚了。”风清清说道。
  上辈子她就听过这样子的亏,没有签约供货协议。那一家供货商见他们的卤味卖的好,想要提高供货价格,她自然是不愿意的,那家供货商见状,不再给货她。
  她气愤,但是又无可奈何,只得去另外找别的供货商。这让她跑了很多的弯路。
  “那我明天去问问。你懂写协议吗?我不懂。”风瑞清问道。
  这个写东西的事情真是太难为他了。
  “我懂写。等会我去给你拟定两份协议,到时,你跟那个老板签订之后,一定要按手指印。”风清清叮嘱道。没有印手指印,法律效率都低一些。
  “好。我记得的。”风瑞清说道。
  风清清撕下两张信纸,开始写起协议来,她上辈子因为这个吃过大亏,后来还专门研究过这个,所以,现在写起来,简直不要太轻松。
  写后之后,给风瑞清看了,没有问题,便不做修改了。
  第二天,风瑞清去拿货的时候,顺便把协议给带过去了,可是,出乎他的意料之外的,黄龙和黄虎并不愿意签这协议,说是他们承包了这屠宰场那么久,牛肉是经过检疫的,从来没有出现过问题,而且他们从来没有签订这个协议的,若是风瑞清真的要签的话,他们就不做他的生意了。
  不做的话,风瑞清又得重新去找货源,风瑞清自然是不愿意的。所以,不签就不签了。
  风清清听说之后,嘱咐风瑞清和陈江得了空就去S市逛逛,寻找新货源,以备不防之需。
  风瑞清原本是不在意的,不过,被自己的妹妹这么一说,再加上风清清的态度很是认真,所以,他便应了下来。
  三天的开业期结束,风家的赚的满堂钵,而最赚钱的莫过于那牛腩粉和牛腩饭了。
  焖好的牛腩萝卜,加几颗烫好的青菜,好吃的能让人吃下两碗饭。
  风家的饭也做的很好吃,虽然是大锅饭。但是以前风建设煮过大锅饭,所以,他是知道怎么将大锅饭煮的松软好吃的。
  风建设后来也说过怎么煮饭。他有一次,甚至得意地对风瑞清和风清清等人说:“这煮大锅饭若是掌握了其中的技巧,煮起来比小锅饭还要容易,还要好吃。早上一大早就米洗干净晾干,到快中午的时候,将锅里的水给烧开,先洒一把米下去煮开,免的粘锅,然后将米放下去,盖上盖子。然后在盖子与锅之间的缝隙中,塞入布条,堵住气。这样子煮出来的饭都是熟的,没有那种半生不熟的。”
  这样子做出来的饭松软好吃,配上牛腩萝卜,鲜得能让人吞下舌头。
  一天二十个牛腩根本不够买,后来,风瑞清又追加了五个。
  将牛腩在厨房里煮着,整个店铺都能闻到那种香味。
  客人闻到香味之后,根本不用风瑞清主动介绍,就点起这一道菜来。
  风家生意越来越好,几乎都要排队才能吃到。因为牛腩每天才那么一些,若是晚的话,根本没有。
  就连风清清也没有想到这牛腩粉竟然如此好卖。
  家里现在的收入都来源于牛腩粉和牛腩饭这一块。
  “阿瑞,我们要不要专门开一家店卖这个牛腩粉和牛腩饭的。这个挺赚钱的。”陈江数了数这一个月以来的利润,说道。
  自从开了店之后,他们不用付摊位费什么的,除去他们几个的人工费还有蔬菜肉类水电等成本,盈利还不错。
  风清清将记账方法教给陈江,又推荐了几本财务方面的书给陈江看,就撒手不管了。现在,整个店铺的开支都是由陈江记账。
  “这个可以有。只是,一来,我们才刚买了这一边的铺子,欠银行的钱还没有还清呢,哪里来的钱?二来,这货源不稳定。牛肉龙那边的供应都有些吃力。三则,我们没有那么多人手啊。”风瑞清愁苦地说道。
  钱谁不想赚?只不过,现在还不到再另开一家店的时候。
  而且,开一家店也不是那么容易的,当初他跑断腿才将营业执照,卫生许可给办下来。若是再开一间的话,买铺子的先不说,他去跑营业执照和卫生许可都要跑很久,店里正缺人手呢。
  “那我们过年后再开吧。那资金也充裕一些。这段时间再招一两个人,两个服务员,一个洗碗工。”陈江说道。

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