明星私房菜[直播]_分卷阅读_743

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  这时，穆天心把鸡端了出来，穆天心的这道药膳鸡跟程扬的做法不同，程扬的药膳鸡是煮的，可穆天心的药膳鸡却采取蒸的方式。
  穆天心的餐桌也布置得很漂亮，有点日式风范，盛鸡的盘子和人的餐盘都是黑色的，样式简单，但同时给人的感觉也很干净舒服。
  她盛出鸡，把鸡切割好放在盘子中，蔡凭栏尝了一口，立即露出惊讶的表情：
  “好吃！”
  “是啊！鸡肉很嫩，入口绵软，皮也双扣可口，虽然是蒸出来的，可鸡肉的口感并未因此有一丝的变化，肉里依旧充盈着汤汁，一口咬下去，只觉得满嘴都是鸡肉的鲜香味，还有一种淡淡的中药味。”刘一帆说完，又吃了好几口。
  “不错！肉质非常细嫩！味道也很鲜美！让人一吃就会上瘾！”朱庸也道。
  “确实啦！”戴家平用粤语说道：“确实好吃！我没猜错的话，穆小姐是把各种中药材填到母鸡的肚子里，先煨再蒸，让药材完全进入鸡肉的肉质里，因此，吃起来有股淡淡的中药味，这味道很淡，丝毫不让人觉得难闻，反而觉得恰恰好，也为鸡肉增添了一丝香味。”
  “没错！”蔡凭栏总结道：“这道药膳鸡妙就妙在，虽然是蒸的，却没有一般蒸的食物该有的缺点，众所周知，蒸出来的食物很干，而穆小姐的药膳鸡肉质不仅不干，还鲜美多汁。”
  听了这些称赞，穆天心笑了一下，随即哼着走上前，她打开鸡肚子，很快从鸡肚子里倒出一碗汤，分在四位评委的碗里。
  “请品尝！”
  四位评委惊讶地看着这一幕，鸡肚子里倒鸡汤出来，这不是蒸鸡吗？怎么还有汤汁？
  几人对视一眼，随即疑惑着端起碗，喝了一口，他们立即叹息一声：
  “好喝！这只鸡的精华都浓缩在了这碗汤里！人家煮鸡汤是把鸡放在水里煮，而穆小姐却是把水放在鸡肚子煮，不得不说，穆小姐这个创意真是绝了！”
  对于评委们的好评，穆天心似乎毫不意外，她笑着扬起唇角，道：
  “谢谢，身为一个厨师，这些都只是基本功！”
  看着评委们喝鸡汤吃鸡肉，观众们都忍不住咽了口口水。
  大家都等着大赛结束，好第一时间冲向饭店，点一份药膳！
  【不装逼会死啊！】
  【穆天心的笑总让我觉得她不安好心！】
  【是啊，我也觉得心里有点慌，以穆天心的为人，她和穆新昌不可能就这样让主播夺冠的！】
  【我也觉得呢，你看穆天心的表情，好像冠军非他莫属一样！她肯定还有后招呢！】
  穆冉听着直播器的话，神色不变。
  不管穆天心有没有后招，她现在能做的就只是好好地比赛，其他的事情，顺其自然。
  这当下，四位评委满意地点点头。
  蔡凭栏笑道：“又到了打分的时候，那我就不要脸先给分了！”说完，蔡凭栏竖起9.8分的牌子。