第62节

  难不成,裴氏食府真的比宋家酒楼好吃?
  第27章
  虽说大家都觉得“裴氏食府比宋家酒楼好吃”这一想法过于不可思议, 但若非如此,怎么解释那几个高管的行为?
  毕竟不是一个两个,而是所有吃过裴氏食府的高管都成了裴氏食府的回头客。
  总不能恰巧这几人都对宋家酒楼的鲁菜不怎么感冒吧?
  白领们从最开始的万分狐疑,到之后都逐渐开始动摇。
  不会像之前一样, 一看到说裴氏食府比宋家酒楼好吃, 就大肆嘲笑, 甚至打成“胡说八道的土包子”。
  见状,不少同时吃过裴氏食府和宋家酒楼的白领纷纷在朋友圈、闲聊群里开麦。
  【我开业当天就去宋家酒楼吃过,小票为证[图片], 个人认为,裴氏食府的味道确实比宋家酒楼更惊艳。】
  【我是吃过裴氏食府再去的宋家酒楼, 说实话很失望, 就很后悔当时花的两千块钱。不知道是咱浔阳分店的大厨水平不够, 比不得那些一线城市的分店、还有燕京的总店,还是说宋家的手艺压根全是营销,没有吹得那么强?】
  【现在感觉,宋家酒楼唯一的优点就是菜品多,选择面大, 不像裴氏食府就一个套餐,再好吃的东西吃多了也会腻。众口难调,有人可能正好不爱吃套餐这几道,如果有更多菜、选择能更多点, 我觉得裴氏食府无论是口味,还是性价比,就真的能压过宋家酒楼一头。】
  这种论调越演越烈, 不少白领摸鱼休息时闲谈,都在说这件事。
  xx广告公司。
  梦圆一如既往拿宋家酒楼的订座炫耀, 这回却没人买她账:“宋家酒楼味道配不上价格,现在提前几个小时就能订到位置,这有什么好炫耀?像王薇薇那样,随时能订到裴氏食府的二楼小包间,那才真叫有点人脉。”
  宋家酒楼过了刚开业那段火热期,本就是做高端市场,很难天天爆满。
  相反裴氏食府极度火爆,天天一到饭点就排长队。
  看似只是个苍蝇馆子,其实老板姿态很高,不外带,不接受订座,哪怕高管都只能亲自排队。
  王薇薇因为跟裴宴的关系,能提前订到一张桌子,最近成了公司里的大红人,不少领导都跟她打招呼,让她带着他们去裴氏食府吃饭。
  梦圆刷优越感不成反被嘲讽,气得不行。
  她是看不上裴氏食府这种小苍蝇馆子的,天生丽质头发多,也不用去抢那个什么芝麻露,从头到尾没吃过裴氏食府。
  此刻听同事论调,十分不屑。
  肯定是这些穷酸贫民吃不起宋家酒楼,就一天天宣传那什么裴氏食府,好心理安慰。
  她嘲讽:“一个靠饮料才小红一把的小小饭馆,能有宋家酒楼好吃?”
  同事翻白眼:“不信的话,你自己尝尝不就知道好坏。”
  苍蝇馆子,用的不知什么地沟油,她才不要去。
  跟这群贫民智障说不通,梦圆在自己10w粉的微博大号长篇大论将裴氏食府嘲讽一通,见底下评论都是附和她的,这才勉强解气。
  裴氏食府比宋家酒楼好吃还划算的论调传开,这几天排队的人越来越多。
  裴宴定量销售,每天200份,每次饭点开始没过半就会被抢空。
  没到一个月的限制时间,主线任务五就已经完成。
  [请宿主在新店开业一个月内(30天)售出2000份招牌套餐(21082000),且总利润不少于15w人民币(151433.5150000)]
  [恭喜宿主获得任务奖励:1声望值4。你目前的声望值为:40(小有所成);2食材检索券x2(请打开“食材检索”图标使用)]
  [你目前的存活时间:四年零八个月]
  裴宴:“。”果然食材检索券的出率格外高。
  想了想,一张用来检索酱油,另一张用来检索醋。
  这两样都是用处很广的调料,品质好坏对菜的影响不小。
  酱油跟醋都需要复杂工艺和长时间酿造,很多人用的也都是祖传多年的秘方,不像黄豆酱、豆瓣酱那些,裴宴可以自己做。
  裴宴本以为要等一个月时间满了才会刷出下一个任务,没想到还没检索完,“任务”图标就五颜六色地闪,好像要把她闪瞎。
  不得不先戳开任务。
  [主线任务六:趁热打铁]
  [你的小饭馆名气正稳步上升,趁热打铁,推出新的套餐抓住老食客,吸引新食客,努力获得更多客流量吧!]
  [请宿主推出招牌套餐b,在两个月(60天)内售出招牌套餐a(现有套餐)、b合计15000份套餐(015000),且总利润不少于150w人民币(01500000)]
  [注1:仅限堂食]
  [注2:招牌套餐b需含一荤、一素(或半荤)、一例汤羹,且总价不少于280rmb]
  [注3:若套餐含赠品,则不纳入任务计算]
  [任务奖励:1声望值2~5;2食材检索券x2或二星商城兑换券(随机)]
  裴宴的目光落在“注3”上,这一点可以说是意料之外,情理之中。
  之前靠赠品卖套餐本来就有点钻空子的意思,成功钻到了完全是运气好。
  任务本就越来越难,这个空子被堵上实属正常。
  况且。
  裴宴打开商城看了一眼“食材”分类,生发芝麻和明目核桃的库存都只剩下能做两千多杯芝麻露的量。
  她之前特意记过库存数量,发现这两种食材每周只能增长一百五十杯的量。
  这代表哪怕系统允许,她受库存影响,也不可能一直依赖芝麻露。
  至于其他特殊功效的食谱——一百五十万的芝麻露已经是最便宜的一档,其他的卖了她都买不起。
  况且食材都有限,除非系统奖励兑换券,否则用钱买食谱很不划算。
  只是这样一来,原本看似不难完成的新任务,一下子变得极难。
  裴宴清楚自己的客人里,至少大半都是为了芝麻露来的,真的觉得裴氏食府好吃,纯粹为吃饭来的熟客,或者被安利来的新客并不多。
  毕竟招牌套餐价格在那,一般小白领不可能天天吃,顶多做一两回回头客。
  也就这两天,不知什么原因,纯粹为吃而来的客人才有了点增长。
  裴宴思索着在淘宝下单酱油和醋,又给王薇薇发消息,请她明晚打烊后来店里尝新菜。
  她醉翁之意不在酒,其实是想着王薇薇在广告公司工作,或许可以给她提供一些宣传灵感。
  第二天,晚八点。
  王薇薇流了半天口水,终于等到上菜。
  裴宴介绍道:“新套餐是两菜一羹,分别是四喜丸子、油爆腰花和蛋羹。考虑到有些人完全不吃辣,这个套餐里两菜一羹都是不辣的。”
  浔阳位属南方,大部分人口味相对清淡,之前的招牌套餐a有道麻婆豆腐,虽然依据本地人口味将辣度调低,但若是很不能吃辣的,恐怕依旧受不了。
  本来套餐价格就不便宜,若是有道菜压根不能吃,恐怕就压根不会买了。
  因此,裴宴在挑新套餐内菜的时候,专门选了浓油赤酱、下饭又不辣的两道主菜,辅以清淡鲜美的蛋羹。
  四喜丸子?
  王薇薇记得,这好像是宋家酒楼的招牌菜之一。
  不过宋家酒楼招牌菜不少,林林总总快十样,四喜丸子又是道知名度很广的家常菜,也不是宋家酒楼专利。
  她没怎么多想,专注尝菜。
  四个丸子都是婴儿拳头大小,炸得表皮金黄,裹着红褐鲜亮的酱汁,顶部撒了一把青翠的小香葱,看着就叫人垂涎欲滴。
  葱油和高汤作底,跟上好的酱油熬成的汤汁咸鲜浓郁,裹在外皮酥脆,里头嫩而汁水充沛的肉丸上。一口下去,酱汁和肉汁一同爆出。
  肉丸除了肉本身,似乎还加了什么口感极脆的蔬菜进去,口感丰富。
  王薇薇两个丸子下了半碗饭,才勉强停住筷子,又伸向油爆腰花。
  油爆腰花是木耳、嫩笋尖、青红椒和切花刀的猪腰子一块炒成的,棕褐色的腰花躺在颜色鲜亮的笋片、青红椒片里,腰花又嫩又脆,一口下去酱味浓郁,香气扑鼻,不管是空口吃还是下饭都十分美味。
  因为胃里空间有限,王薇薇这回空口吃了大半盘,感觉嘴里有点咸了,本想喝口水,又看到一旁蛋羹。
  套餐b都是家常菜,其中蛋羹尤甚,是一般人家里都常常会做的。
  这种简单又家常的菜肴,想来就算手艺再好,也弄不出什么花样。因而王薇薇刚才专注吃另两道,没给蛋羹多少眼光。现在想来点清淡的冲冲嘴里的酱味,才舀了一口。
  结果这一口下去,她发现自己错了——大错特错。
  蛋羹嫩滑得惊人,轻轻吸溜一下,就融化在口中。
  也不知裴宴是怎么做到的,这蛋羹味道远比王薇薇以前在家里、在其他店里吃过的浓郁鲜美,并且半点没蛋腥气。蛋羹上浇着薄薄的香油和生抽,一口下去,简直能鲜掉舌头。
  王薇薇吸溜吸溜的,直接把一大碗蛋羹给喝空了,还恋恋不舍地拿勺子去刮碗壁上的残渣。
  裴宴本想问王薇薇对菜的评价,但叫了她两声,后者还埋头在菜里,好像灵魂都被美食吸走,压根顾不上回话。
  没办法,先自己编辑上新朋友圈。
  她这个微信号是专门创的工作号,没设申请限制,只要扫码就能加上,好友很多。
  平时有个什么事,裴宴就直接在朋友圈宣传。
  早早在备忘录里写好文案,现在检查一遍,修改一点措辞,复制发送。
  这条朋友圈重点主要有二,一是上新招牌套餐b,下附三道菜图片,定价288人民币。
  二是向食客们道歉,因芝麻露材料有限,裴氏食府决定开展“朋友圈集赞活动”,食客光顾后发表对裴氏食府套餐的好评,集满500赞可得芝麻露一份,每周限量200份,送完即止。
  为了不引起食客逆反,同时也是为了借这个活动免费宣传一下,裴宴的措辞十分诚恳,光是道歉就写了三四句。
  朋友圈发出,她颇有些惴惴不安,生怕食客们有什么不好的反应。
  幸好,前几条回复都很和谐。
  【终于上新了!套餐a虽然很好吃,但经常吃也会腻,好几天没去。这下正好,明天中午裴氏食府安排上!】
  【啊啊啊这个套餐是不是不辣的?我对辣椒过敏,之前看朋友都说这家好吃,馋得要命,终于可以吃上了!】
  【288好贵,不过小老板手艺这么好,贵也应该,我打算跟朋友一起买一份吃。】
  裴宴略松了口气,见王薇薇差不多把两菜一蛋羹吃完,便放下手机,问:“怎么样?”
  “非常好吃!”王薇薇竖起大拇指,“虽然288有点贵,但像我这种吃货肯定愿意花的。”

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