搭伙过日子[七零] 第32节
叹气,她现在如此容易满足。
果然环境改变人。
“小溪烧火,大江带小河一起剥蒜!”林小红将仨崽安排的明明白白。
为了早点吃上饺子,自然是全家一起行动。
将饺子整齐的摆放好,林小红又用手弹了几下凉水在饺子上。
这个她真不知道原理为何,反正她妈蒸饺、蒸馒头都这样。
盖上锅盖,林小红叮嘱道,“小溪,中火就好,开了之后火稍微小点。”
李溪点头,“知道,娘。”
林小红和俩儿子一起剥蒜去了。
北方的饺子在调制馅料的时候不会做得很咸,因为会蘸着酱油吃。
而且会放蒜,大量的蒜。
所以娘仨剥了整整两头蒜才罢手。
家里没有石臼,不过问题不大,林小红还是用刀背。
主要是这个年头的刀很是“真材实料”,就很有份量,刀背很厚,用来拍个东西很是顺手。
将蒜全部拍碎,再切切,盛入碗中,放入酱油,搞定!
准备工作全部做完,就等着饺子熟了。
林小红盯着铁锅,闻着飘散出来的香气不自觉的咽了咽口水,时间过得可真慢啊!
作者有话说:
我老妈就特爱这种菜饺子,往往还会加点小虾皮,味道很是不错。
我管它叫船饺子,意思是像船那么大,哈哈…夸张了~
第32章
◎去弹棉花…◎
李·好大儿·快递·江跑着去给他大爷爷家送饺子了。
林小红她们已经将碗筷摆好,就等他回来一起开吃了。
“哥,慢。”李河眼睛盯着热气腾腾冒着香气的饺子嘟囔。
林小红笃定,“你大哥慢不了。”
他恨不得多长两条腿,饺子勾着他呢。
说曹操曹操就回来了。
李河人没进来,声音就传过来了,“娘…我…回来了。”
还大喘气呢,跑累了这是。
林小红递过去一个蒜泥酱油碗,“歇歇再吃。”
反正每人都是定量的。
她们就先吃为敬啦!
先来口原味的!
面粉虽然不够细腻,但麦粉味十足,又有苞米面的清香,关键是不粗糙不剌嗓子。
馅料更是美味,原来鸡蛋和酸菜也这么搭么。
已经在想第二顿了。
稍微蘸点蒜泥酱油,馅料更美味了。
要不怎么说“咸味”是五味之首呢。
林小红很快将一个大菜饺子干掉,干脆一口气夹了两个,将饺子破开,先将饺子皮吃了,再吃馅儿。
因为饺子皮已经蒸进去馅料的香味了,即使不带馅也很好吃。
剩得馅就更好吃了,特别是可以大口扒拉着吃,特满足!
她这边吃得美,三个崽也是吃得头也不抬。
看来这顿不带肉的饺子仍然俘获了全家的心。
吃饱了,心情美丽,等着仨崽崽把碗筷收拾好。
林小红给他们讲故事,仍然是短小的寓言故事。
这次讲的是愚公移山。
讲完故事,自然是老套路问问题,再让仨崽崽复述一遍。
此时天色已经黑了,娘四个干脆躺在被窝里讲。
林小红觉得这样很有家庭特色的“卧谈会”以后可以保留下来,既锻炼孩子,又联络了感情,一举两得!
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林小红往牛车上放了两面口袋和两个菜盆,这还没完,还有几块木板,“大哥,咱们先去趟老叔那儿。”
林大哥甩了个鞭花,啪的一声响,“知道了,坐好喽。”
林小红端着稍大那个菜盆,“大哥,你帮我拿木板,小心点,长的那个有钉子,别扎手。”
“老叔、老婶!”
今天老婶也在,林小红赶紧嘴甜的叫人。
递过去菜盆,“婶子,我做得饺子,你和老叔尝尝。”
林婶子本来还有点沉的脸色立马带上笑了,又有些不好意思,伸手又缩了回去,“这咋说的。”
林小红心里明镜似的,她那活儿不少,结果一分钱没给,就给一包大前门,在老婶看来,这就是在占便宜。
现在她送上厚礼饺子,自然态度就转变了。
“婶子,是菜饺子,您和老叔尝尝我手艺。”林小红自发的开始找盆。
饺子可以给,盆还是要拿回去的。
林老叔发话了,“收了吧。”
林婶子得了令,立马殷勤的过来帮忙找家什盛。
林大哥这时候将木板抱了进来。
林小红拉着老叔,“老叔,您再给我做仨冰噶,做个冰车呗,冰车做这样的。”
她专门画了图纸。
这个时候的冰车很简单,基本就是一片板子加俩小底座,小孩子都是跪着滑的。
她要做的就是加一层,这样就可以坐着滑了,省着跪着不得劲儿。
因为过于简单,加上林小红画得很详细、传神,林老叔一看就懂了,“这还挺有意思,行!好整。”
林小红立马彩虹屁跟上,“还是老叔手艺好。”
林老婶在边上问,“你们吃早饭没,我们熬的地瓜粥…”
林小红和林大哥自然都是拒绝的。
这个年代粮食珍贵,谁家粮食也不充裕,所以大家伙轻易不会在外边吃的。
这时候林堂弟、堂妹也都过来了。
林小红和林大哥简单和他们说了几句就走了。
老叔家要吃早饭了,他们再待就卡人家饭点了,不管吃不吃都很膈应人。
林小红临走还问了老婶要不要去弹棉花,可以一起坐牛车去。
林老婶不去,她家前年弹过了,还能再用两年。
林小红对于这个年代物品的“超长待机”已经习惯了。
比如一件衣服可以穿七、八年,不烂不带换的。
再比如家具是准备用一辈子的。
所以老婶准备让家里棉被用四年再弹,她一点不惊讶。
回了娘家,林小红将另外一盆饺子给了林母,自然又被念叨了几句。
老两口都是一个意思,那就是她现在身体不好,好的补的要自己多吃。
林小红赶紧说了,她已经吃了,还留了不少。
这时候陆续有过来坐牛车去弹棉花的过来了。
都是熟人,还有亲戚,林小红少不得要寒暄几句,就趁机躲了。
牛车坐不了太多人,所以要精简。
林小红肯定要去的,林母也想去,但是太冷,最后林大嫂做代表去,加上赶车的林大哥,她们林家不好再加人了。
这回有棉被,林小红直接藏俩面口袋中间,尽量避风。
这风里带着冰碴子,刮得脸生疼。
因为就在临近的大队,路程不远。
林小红感觉腿还没麻就到了。
居然是在这个生产队的大队部里。
“大嫂慢点,大娘慢点。”林小红跳下牛车,顺手帮忙扶了两把。
提着两个大面口袋进了屋。