第52章 第一次做麻辣兔丁

  收获这些东西的同时,这段时间,林子柒还收获了不少兔子,都是这几天她和村里的村民买来的,当然,这其中也有不少兔子是她自己抓的。
  不过……
  经过村民最初一段时间的疯狂捕捉之后,现在兔子已经没那么好抓了,好多村民为了抓到兔子,不得不去更远的地方,然而山林那么大,并不是每个地方都能找到兔子,所以大家抓兔子的难度也更大了,只可惜,林子柒已经储存了足够多的兔子,她并没有因此而提高兔子的收购价格。
  又是一天大清晨,林子柒早早的起来了,她穿好衣服,咋好头发,便最先去了专门用来制作料酒和酱油的屋子,将两个大缸揭开,不出意外,她闻到了浓浓的酒香,还有熟悉的酱油的味道。
  “成功了!”林子柒用勺子最先挖了一勺子料酒,放在口中轻轻的尝了尝之后,双眼微微发亮。
  确定料酒制作成功了,林子柒心情极好,她又转身去了制作酱油的大缸旁边,她首先揭开盖子,然后也同样挖了一点,放入口中品尝未到,这一尝,眼睛顿时就亮了起来——酱油,也做成功了!
  两大秘制调料都做好了,林子柒心情极好,她拿来两只碗,从两口大缸里面分别盛了半碗料酒和一勺子酱油出来,盖好大缸,然后就回了厨房。
  精心研制的秘制调料都做好了,她现在迫不及待想做一盘麻辣兔丁尝尝了。
  林子柒想着,就开始动手了。
  她拿着刀,先是去了装着兔子的笼子,等杀了兔子,拔干净毛,她又搬来案板,将兔子放上去,破开,把里面的内脏清理干净,最后将收拾干净的兔子肉多成小块。
  原来两百文三只买来的兔子,经过她这几天的精心喂养之后,又肥大了一圈,林子柒只杀了一只兔子,就装了满满两大盆兔子肉,如果只是她和徐潇两个人吃的话,肯定吃不完,不过林子吃并不愁,跟着徐潇的暗卫并不少,那些人那么忠心的守护了徐潇那么多年,她也该帮他好好的犒劳犒劳大家了,毕竟,暗卫也是人,她们也需要真心。
  林子柒很高兴,以至于徐潇起来的时候,看到的便是一个温柔大气又元气满满的女孩儿,他微微怔了怔,然后走过来看她:“你在做什么?”
  一段时间的相处,他的病情已经明显好转了,至少不用像以前那样,需要长时间依赖轮椅了。
  徐潇这些天身体好转的事情,林子柒也是看在眼里的,虽然有些郁闷,男人身体越来越好,自己想要当寡妇的愿望可能真的要落空了,不过他能好起来,她也是真的为他高兴。
  而且……
  如果他哪天真的要走了,突然不要她了,那她花了他那么多钱,也该还点给人家,她现在必须要好好的工作,这次创业,一定要成功。
  林子柒想着,做饭就更加用心了,她一边炒菜,一边说:“秘制调料已经做好了,我现在正在做麻辣兔丁,等会你和暗卫一起出来,大家都尝尝看,看看好不好吃。”
  她说的虽然是问句,但确是肯定语气,很显然,她对自己的秘制调料十分有信心。
  “可惜没有生蚝,不然还可以做耗油。”林子柒突然又说,语气有些遗憾。
  美味佳肴,生抽,老抽 ,料酒和耗油,这四样是必不可少的黄金调料,她如今只做了两样,剩下两样,还得以后找机会再弄,不过……生抽也许并不难,但耗油就真的有些麻烦了,毕竟,要弄到生蚝,对这个交通并不发达的年代来说,是真的很难。
  不过就算这样,林子柒也觉得足够了,毕竟,对这个年代而言 ,她就算只做出来酱油和料酒,已经是别人永远也无法超越的了。
  林子柒想着,锅里的的兔子肉也爆炒的差不多了。
  她将兔子肉都用盘子装起来,然后又往锅里倒入油。
  等金黄色的花生油被煮的滚烫之后,她又连忙将提前剁成碎片的辣椒放进去,还有葱、姜、蒜、茴香、八角,桂皮等等调料……
  时间一点点过去,锅里的调料也被煮香了,她再次将之前爆炒好的兔子肉倒进去,合着调料一起翻炒。
  早就已经被煮出香味的调料再浸入兔子肉之后,浓浓的香味就像是水突然遇到了海绵一样,很快就疯了一样的往兔子肉里面挤,没过多久,原来白白的兔子肉就已经变了颜色,而且站在旁边,林子柒已经能闻到兔子肉里面散发出来的浓浓的香味了,不过这还不够。
  林子柒想着,又从桶里盛来一勺水,倒进去,最后再盖上锅盖。
  “很香。”徐潇在一旁评价,同时自然而然的已经坐在了火坑前面,帮她往大锅地下添火。这是他们这段时间培养出来的默契,她炒菜做饭,他就给她添火。
  “现在还不算什么,闷煮半个小时之后,等小火将锅里的汤汁都闷干净,锅里的香味全都闷进了肉里,那才是真正的香。”林子柒笑着说。
  林子柒的身子还沿袭了原主之前的样子,很瘦,而且脸色也因为从小到大常年营养不良而暗淡发黄,放在以前,她这一张脸,是没有任何特色的,然而现在,她双眼发光的样子,浑身上下都洋溢着清纯的气息的样子,却让徐潇的心跳有些不自然的加快。
  看着她的眼睛,听着她对他说的话,他难得的,有些失神,点了点头:“嗯。”
  “还要煮很久,我来吧。”林子柒说着,就已经放下锅铲,绕到灶坑前面,对他说。
  徐潇微微摇头:“不用,我来就可以。”
  “可是……”林子柒有些犹豫。
  “不过添个火而已,而且还是在家里,你难道还担心我会出事?”将她眼里的担心看在眼里,徐潇反问。
  林子柒愣了下,然后笑了,她微微摇头:“没有。”
  不知道为什么,她现在突然感觉有些尴尬,看着他在灶坑前守着,她犹豫了一下,放在身侧的手无意识的在围裙上擦了擦,而后故意给自己借口离开,说:“那个,既然这样,我先去外面干活,你帮忙看着点锅里,如果没水了,及时来叫我。”

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