第五百六十四章 砸摊子

  首先是准备原料,因为已经没有多余的食材了,张狗剩就拿出了两个鸡蛋,简简单单的鸡蛋。
  然后还有葱,当然了,蛋炒饭本来就不需要太多配料,吃的就是最原汁原味的蛋炒饭。葱选择香葱葱味浓郁,油选择猪油和植物油油混合这样比较香。
  张狗剩将剩米饭搬上少许香油,这米饭一定要剩米饭,拌上少许香油可以使之粒粒分明,入锅的时候可以做到不粘锅。
  紧接着张狗剩又往鸡蛋加入少许料酒,盐一点点打散,加入一勺料酒可以去除蛋腥味。
  做完这些,张狗剩又将葱叶和葱白分别切末。分开切葱是因为用处不同,葱叶味道浓郁不耐高温要出锅前放入,葱白适合爆香油锅。
  这一切都是在片刻的时间做完的,然后张狗剩便将锅烧热后倒入猪油和植物油,锅一定要很热在倒油,不然炒米饭粘锅。
  将香葱爆香后,张狗剩慢慢往锅里面加入蛋液蛋液还没有凝固适合立即倒入米饭。一定要蛋液没有凝固时倒入米饭,这样炒出来的米饭是“金包银”米饭和鸡蛋你中有我,我中有你。这个也是扬州炒饭的烹调技法,张狗剩将这个技巧应用到了自己的蛋炒饭里面。
  紧接着张狗剩开大火翻炒,炒到米粒开始在锅中“跳舞”加入盐和鸡精调味。
  这时候张狗剩又往锅里面撒入了葱叶,微微翻炒均匀,看到米粒很松散的时候就好了。出锅前淋入香油即可。淋入香油可以是的米饭更加松散,香味也更足。
  闻着香喷喷的蛋炒饭出炉,一旁的方雅静和楚香香早就馋的口水直流,尤其是楚香香,在张狗剩刚刚将蛋炒饭从锅里面盛出来的时候,楚香香便扑了过去,从张狗剩手里夺过那盘蛋炒蛋就吃了起来。
  张狗剩做的蛋炒饭米饭也是粒粒分明,味道那没得说,口感相当劲道,吃的楚香香根本就停不下来。
  方雅静和张狗剩正想嘲笑一番的时候,门外突然走进了几个混混模样打扮的人。
  看到这几个来者不善的小混混走了进来,方雅静的心中咯噔了一下,皱了皱眉头。
  稍稍顿了一下,她还是走了出去,对那几个小混混客客气气地说道:“几位帅哥,你们是要吃饭吗?不好意思啊,我们店的菜已经卖完了。”
  可是那个为首的寸头男子听到这话,却丝毫没有要走的意思,反而伸出了手,想在方雅静的肩上捏一把。
  “哈哈,谁说菜没有了,这不是有个如花似玉的老板娘站在这儿吗,哥哥带你好好爽爽去。”
  好在方雅静早就做好了准备,从对面这几个人刚一走进店里面,她就一直警惕着。所以在那个寸头混混把手伸过来的时候,顺势躲了过去,然后怒视着那个混混,“先生,请你放尊重点。”
  方雅静的语气立刻发生了变化,态度也来了一百八十度的大转弯。
  “放尊重点?!哈哈哈哈,这小妮子竟然让我放尊重点?”寸头混混往后看了看他的兄弟,哈哈大笑了起来,一边笑着说道,说完便又伸向方雅静伸出了魔爪。
  方雅静连忙往后退了几步,寸头混混反而更加兴奋了起来。
  这个时候,方雅静也终于意识到了,这群小混混并不是来吃饭的。而是来找茬的。
  “你们想干什么?”方雅静娇躯一震,怒吼了起来。
  “干什么?老板娘,你在这里也做了不少年了,难道还不认识我们吗,我们是来收租的。”寸头男子十分嚣张地说道。
  方雅静一听,顿时有些不乐意了。
  “什么什么,收租,收什么租啊?”方雅静一脸懵逼的。
  “废话,当然是收房租啊。”寸头男子抽了一根香烟,吐出来一个个烟圈对方雅静说道。
  方雅静一听,就更加疑惑不解了。
  这房子是方雅静父母留下来的,一直都是她自己的私有财产啊,怎么还会要交房租呢。
  方雅静顿时气得怒目圆睁,“收什么房租啊,这房子明明就是我的,你们凭什么收房租?”
  寸头混混笑着说道,“房子是你的房子,可是这土地未必是你的土地,你现在的地方是我的地方,我收你一点房租那也是应该的!”
  稍稍顿了一下,寸头混混又偷笑了一下,“当然了,要是老板娘你可以过来陪兄弟们爽一晚上的话,倒是可以考虑考虑的。”
  正在吃蛋炒饭的楚香香也是怒气冲冲的站出来道:“你们这些混蛋,还有没有王法了,信不信我们报警抓你们?”
  看到又有一个美女站出来,寸头混混的一双三角眼都快乐开花了道:“哈哈哈哈,又来了一个大美女,看来今天真的没有白来。”
  顿了一下,寸头混混的表情变得狰狞了起来道:“你们不交租也可以,那就别怪我对你们不客气了,兄弟们给我动手砸摊子!”
  寸头混混一声令下,身后的四个人立刻将张狗剩和灶台围了起来。
  其中一个人刚要动手,就听到张狗剩冷冰冰的开口道:“别碰我的菜!”
  听到张狗剩的话,动手的两个小混混,丝毫没有在意,满脸不屑的道:“别碰你的菜!今天老子连你都要碰!”
  说着话两人就抓向了张狗剩,不过还没等两人的手掌碰到张狗剩,就感觉自己的眼前一晃,一柄锅铲就出现在了两人的眼前。
  还没等众人反应过来,就听到‘嘭!’‘嘭!’两声闷响,接着就是此起彼伏的惨叫。
  两个准备对张狗剩动手的人,都惨叫着抱着已经肿成馒头完全扭曲的手掌,满地打滚的哭爹喊娘。
  见到自己的兄弟被打,剩下的人怎么能放过张狗剩,一阵怪叫都是扑向了张狗剩。
  张狗剩也不客气直接抄起烧的滚烫的大勺,直接就挥舞了起来。
  “啊!”
  “啊!”
  大勺可不比锅铲,锅铲只不过是疼而已,可是大勺的底部已经完全烧的滚烫,这可不仅仅是疼那么简单了,而且张狗剩下手极准,每一下都是精准无误的砸在对方的脸上。
  很快空气当中就弥漫出了一种烧猪毛的味道,而那些来找事的小混混,每个人的脸上都是有一个完整的锅底形状。
  这样的疼痛怎么可能是那些小混混能够忍受的,一个个都是鼻涕拉下的哭爹喊娘,尤其是后动手的几个,感觉自己的半边脸都已经快熟了,“哎呦!”
  有人尝试想要摸一下,可是刚碰就开始哭叫起来。
  张狗剩完成这一切之后,根本就没有看他们,将大勺重新放在炉子上继续翻炒了几下。
  将菜出锅,张狗剩满意的点了点头道:“还不错,没有影响味道。”
  完成这一切之后,张狗剩才有功夫转过头,看那几个瘫坐在地上的小混混。
  小混混一个个仿佛见鬼一样看着张狗剩,看到张狗剩的目光,小混混都是下意识的向后退去。
  张狗剩看着那几个小混混,淡淡的说道:“怎么还让我请你们离开吗?”
  小混混一听,连忙摇头,连滚带爬的一个扶着一个头也不敢回的跑了。
  看到几个连滚带爬的小混混,楚香香愤愤的说道:“活该!”
  说完之后楚香香转过头,一脸崇拜的看着张狗剩道:“没想到你这么厉害?”
  张狗剩露出一个自己标志性的笑容,然后摸了摸鼻子,一副无辜的说道:“我只是保护自己的劳动成果而已。”
  张狗剩的动作,看的楚香香和方雅静心中又是一阵的喜爱。

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