第三百一十二章:老少详谈
当然可能正是因为平时接触的烟火气太多,才更加喜欢人少的地方。
手里抓着给安大厨做的玉米烧饼,林锦绣跟在管家的身后,向着房间里面走去。
“林姑娘,请问您带食物了吗?”管家走着走着,突然回头问林锦绣。
“嗯?”林锦秀此时还在欣赏庭院的美景,猛然被问到还有些发蒙,愣了几秒她才反应过来,笑着回答道:
“啊,对的。今天来拜访安大厨,就带了自己最拿手的一点小食过来,想给安大厨品尝下。”
原来如此。
待林锦绣将手中的玉米烧饼拿起来的时候,管家才恍然大悟,原来方才自己闻到的那股香气真的是从她这里传出来的。
“难怪这么香。”
在确定了林锦绣手里确实带了吃食之后,管家轻声笑道。
林锦绣嘻嘻一笑,算是应了管家的猜测。
“不知姑娘介不介意老夫问一下,您手中的吃食究竟是什么东西?”
最终那管家还是没有克制住自己的好奇心,因为林锦绣手里的东西着实太香了。
明明有纸袋包着,还能看见上面仔仔细细捆了线绳。
但是为什么?为什么总有一股来自玉米的清香,从她手中的纸袋上飘来,如同一条青烟,钻进他的鼻腔中,勾起了他的食欲。
“只是一个很普通的玉米烧饼而已。”
林锦绣微笑着将手里的纸袋抬起来给那管家看。
纸袋看上去朴实无华,甚至还有些简陋,一直跟随安大厨在京城的管家有些看不上眼。
所以,这姑娘的手中究竟有什么戏法,能让这种简陋的东西,发出这等高级的香味?
两人一路朝着宅子的深处走去,林锦绣发现他们的目标似乎并不是这些看上去非常精致的房间,而是一路深入。
一直到了厨房的面前。
这就是安大厨的主场了。
“安大厨就在里面。”管家指了指厨房的门帘,“现在安大厨还在研究那条鲤鱼,请姑娘稍等一下,我去为您通报一声。”
鲤鱼?
听到管家说安大厨居然在研究一条鲤鱼,林锦绣突然觉得很是亲切。
因为当时在美食节上,林锦绣给安大厨品尝的,正是一条鲤鱼。
这条鲤鱼,也是林锦绣此时的拿手菜之一。
不过她自己认为还是有很多改进的空间,希望在这一次与安大厨的交谈中,可以找到更多的方法。
“好的,谢谢您。”林锦秀冲着管家轻轻的鞠了一躬。
管家点点头,向厨房的方向走去。
在厨房里,长着白胡子的安谏文安大厨,正在瞪着眼睛,全神贯注地盯着一个锅里正在冒泡的汤汁。
这汤汁的中间,赫然躺着一条肥美的鲤鱼。
“老爷。”管家突然走进了厨房,喊了一声,“门外有人求见。”
安大厨的注意力全都在面前的鲤鱼上,听到管家所说,他有些心不在焉地回答道,“将她带去会客的大厅,稍等一下,我马上就到。”
但是这一次,管家并没有立刻行动,而是回答了一句话。
“老爷,这一次来求见您的人,带着您御赐的玉牌。”
“她说她是云竹郡上,那间锦绣人间酒楼的掌柜。”
一听到管家说是锦绣人间的掌柜来了,安大厨的眼睛才猛然从鲤鱼上抬起,转头看向管家:“此话当真?”
管家非常认真的点头:“那林锦秀林姑娘此时就在厨房门外。”
“快点让她进来!”
安谏文此时的语气听着有些急切:“现在正是最关键的时候,快点让她进来。”
“是,老爷。”管家稍稍低头行礼,才向外面走去。
林锦秀正乖乖地站在门外,背着手,虽然一直左顾右盼看上去对什么都很好奇,一双眼睛也乌溜溜地转着。
但是从头到尾,她居然都没有挪地方。
总体而言还是很乖的。
“林姑娘,老爷请您进去。”看到林锦绣这般古灵精怪的神态,管家忽然感觉自己像是在叫老爷的孙女一般。
听到管家的呼唤,知道自己可以进入厨房之后,林锦绣才笑得甜甜地道谢一声:“谢谢您!”
安谏文并没有转头是谁,反而像是长了眼睛一般,直接呼唤了林锦绣。
“林姑娘快来,此时正是最关键的时候。”
林锦绣不知安谏文在说什么,但还是凑到了安谏文的身边。
安谏文面前的锅内,浓稠的汤汁正在咕嘟咕嘟的冒着白泡,一条已经被裹上非常漂亮的焦糖色的鲤鱼静静地躺在锅内。
林锦绣顿时知道她应该做什么了。
于是一老一少两个人就这样愣在了锅的旁边,两双眼睛都死死的盯着锅内汤汁上面的白泡。
也不知道过了多久,林锦绣突然喊了一声:“好了!”
与此同时,安谏文眼疾手快,一把就将锅从灶台上抬了起来,放在了林锦绣的面前。
旁边的台案上有一个早已经准备好的盘子,林锦绣顺手接过了安谏文手里的炒锅,将里面已经出炉的鲤鱼利索的装进了盘子里。
这一老一少从未合作过,但是厨师之间的直觉让他们仿佛已经合作过许多次一般,动作行云流水,十分舒畅。
在鱼被盛入盘中的时候,他们二人才回过神来,就像是共同完成了一道名菜一般,全都舒了一口气。
白色的瓷盘中,鲤鱼的尾巴与头还在,因为汤汁正在滚动而抖动着,似乎整条鱼活过来了一般。
“终究还是差了点火候。”安谏文看着面前的鱼,轻轻地摇了摇头,“不过你那个时机抓的很漂亮。”
“谢谢安大厨。”林锦绣的眼睛笑得眯了起来,向安大厨抱拳感谢道。
这时安谏文的眼睛才落在林锦绣的身上,这白胡子老爷爷方才还严肃异常,现在回过神来菜已做完,又重新变回了林锦绣最初见到他时的那种温柔慈祥的状态。
“我就知道你一定会来的。”安大厨微笑着看林锦绣。
林锦绣嘻嘻一笑:“有这样向京城御厨讨教的机会,若是不来岂不是亏大了?”
安谏文并没有对林锦绣的回答做出回应,而是直接问她:“你觉得自己来找我学艺最重要的是什么?”
林锦绣只是微微的思考了一下,便回答道:“小女子认为,此时我来找安大厨学艺,最重要的事便是承认自己是个垃圾。”
话糙理不糙,不过这回答可是让安谏文愣了好一会儿。
其实林锦绣的意思是,人面对比自己技术要高很多的人时,要努力的从自己的习惯中跳出来,敢于去承认自己所认为正确的事情是错的。
但是从林锦秀的口中说出,却完全成了吐槽体。
“好,好啊!”
显然安谏文已经听懂了林锦绣想要表达的意思,他笑着摸了摸自己的胡子。
“你这闺女,孺子可教也!”
林锦绣心里腹诽,我说自己是垃圾然后你说我孺子可教,若不是您德高望重知道我的意思,我还以为您在骂我……
算了,自己说出的话,自己负责,自己负责。
在面对长辈或者是上级的时候,林锦绣一直都是一种非常乖巧的神色,讨人喜爱得很,更不要说安谏文这个本就觉得她一个小姑娘蛮不容易的老爷爷了。
“现在的手艺,你是跟谁学的?”
安谏文将手伸向门的方向,与林锦绣示意。
林锦绣乖巧转身,跟着安大厨一起走出了厨房重地,来到了庭院中。
庭院的那些树与花花草草都有抽芽开花的势头,将这样清幽的院子衬出了一些生命即将开始的感觉,在这样雪刚化完,暖阳刚刚洒落下来的时刻里,格外舒适。
“来,这边坐。”安谏文向林锦绣示意院子中间的两个躺椅。
这两个地方选的很好,这个时间里,躺椅正巧被洒下来的阳光完整地笼罩其中,而且躺椅上还有佣人放下的毯子,已经被太阳晒了好一会儿,暖烘烘的,看着就舒服。
林锦绣学着安谏文的样子,坐在躺椅上,然后将自己用毯子裹起来,躺平,闭着眼睛感受暖阳照射在脸上的舒适。
“啊……”林锦绣已经很久没晒过太阳了,此时有了这样的机会,虽然是在安大厨的身边,但是在这样闲适的情况下,也能感觉到自己心灵被洗涤。
安谏文闭着眼睛,阳光将他的胡子都染成了淡淡的金色,老厨师现在看上去就像是个雕塑一般。
“林姑娘。”
就在林锦绣的身体在阳光下完全放松,已经有点昏昏欲睡之后,安谏文听上去平缓祥和的声音才从旁边传来,被晒的林锦绣脑袋猛然清醒了一些。
“大厨请讲。”林锦绣的声音听上去有些慵懒。
安谏文问林锦绣:“姑娘是从什么时候开始学做菜的?”
林锦绣稍微想了一下,她开始系统学做菜应当是在遇到崔诩之后,她估算了一下时间:“大约是半年多吧。”
安谏文那边沉默了很久。
沉默到林锦绣都有些懵了,正准备睁开眼睛问大厨怎么了,安谏文的声音才再一次传来:
“林姑娘为什么要做厨师呢?”
这个问题对于林锦绣来说简直是灵魂拷问。
她决定学厨艺纯粹是因为手中这个有着特殊食材的空间,若是这样好的资源不用那简直就是浪费了。
而她