重生七零虐渣渣_分卷阅读_19
看样子是要睁只眼闭着眼了。
走了不到半个小时,苏凝就感觉到累了。身上不背东西还好,虽然只有一斤,但是每一步都重上一斤,还是挺有分量的。
苏凝只好坐在路边,小心的看了下酵子没有破坏,然后捶着腿休息。过了大约五分钟,就又起来继续走了。
到镇上的时候,果然跟她估算的时间差不多,七点多钟。
这个点儿刚刚好。
苏凝朝着黑市过去,自己和上次一样乔装打扮了一下,低着头进到了里面。站在黑市街道上,苏凝来回的看着,似乎是在找什么人。
没一会儿,就朝着一个方向走去。
这次她不打算自己卖了,而是以稍微便宜一点的价格直接卖给这里面的倒爷,让他们来卖出去。
这样她能安全一点,虽然钱少了点,倒是也方便了很多。
锁定了目标,苏凝径直的走到了一个年轻的矮瘦男人跟前。看着他人比较机灵,但是又不像那种会偷奸耍滑的人,所以苏凝挑中了他。
“我这有好东西你买吗?”苏凝直接开门见山的问道。
“什么好东西?”男人打量了苏凝一眼,并没有在意,只是随口问道。
“这个。”说着,苏凝把背着的东西小心的放在了地上,然后用筷子直接挑了一块麦仁酵子出来。
“你可以尝尝。”
瘦弱男子看着苏凝夹着的东西,皱了皱眉头。随后,还是抱着怀疑的态度想要尝尝。
“你直接用手吧。”不想把筷子弄脏,苏凝说道。
闻言男人用手接住了,然后塞进了嘴里。他慢慢的嚼了嚼,感觉嘴里的东西味道很不一样。有点酸,有点甜,还有点香。
确实还挺好吃的。
他的眼睛亮了亮,随即看着苏凝道:“你这是什么东西?看着和麦子有些像,而且还挺好吃的。”
“这个叫麦仁酵子,确实是由麦子做成的。”
“原来真是麦子啊?可是麦子是怎么能做成这样的呢?”
苏凝没有回答他这个问题,权当没有听到。然后开口问道:
“你买吗?”
男人犹豫了一下,但是又实在觉得这是个商机,不应该错过。所以还是问道:
“你这个怎么卖的?”
☆、22.022 煎饼
“五斤粮票,还有五斤肉票。”苏凝直接道。
男人皱了皱眉头,不过到底也没说什么,还是把苏凝手里所有的麦仁酵子都给买了下来。
他觉得这个肯定能卖的不错,价格也不止这些。毕竟,这可是“稀罕”的。
苏凝收了粮票之后就从黑市离开了,不过临走的时候还是打量了一下黑市上别人卖的东西。
出了黑市之后,苏凝没有去粮食供应站。毕竟几斤重的大米面粉,她可拎不动。反正家里的还没有吃完,等回头有车了再来买。
眼看着都八点多了,苏凝在镇上又转了一圈之后就准备回家了,一路上还要花上个两个小时。
不过,比起来的时候,苏凝可感觉现在轻巧多了。
苏凝到家的时候刚要到十一点,她先歇了十几分钟,这才拿着镰刀出去外面割猪草了。眼下她除了在家里喂喂鸡、浇浇菜之外,也就只有这个能做了。
反正活也不累,割下来了回头还能多换点猪肉。
等苏凝背着一筐的猪草回来的时候,苏卫国苏卫民两兄弟已经回来过了。
“姐,你去割猪草了啊?”
苏卫民一回来没有在厨房里看到苏凝,还疑惑着她去哪了,看到苏凝回来背上背着东西这才明白过来。
“嗯。”苏凝应了一声就背着猪草到了院子里,卸下筐都倒了出来。
见状苏卫民连忙跑过去,把苏凝挤到了一边。
“姐,这个我来弄吧。”
他拿起耙子把猪草都给摊开,看那样子倒是很积极,做的也是像模像样的。
苏凝侧首瞥了他一眼,看他愿意干她也就没说什么。就是要这样积极点才行,勤快点总比懒惰强。
苏凝交代了几句该怎么摊猪草之后,就洗了洗手进厨屋开始准备午饭了。
“卫国,你去外面摘两棵小葱回来,再摘一点生菜。”苏凝看了看厨屋里的东西,想了下中午吃什么,随后转头对着苏卫国说道。
苏卫国应了一声就出去摘菜了,而苏凝则是找了一个大的汤碗,抓了几把面粉放了进去,又倒了适当的水。
然后就用勺子快速的搅拌了起来,让面粉全都融进水里。搅拌的途中,苏凝还停下来把一些面疙瘩也给弄碎,一个一个的都给碾开,才又继续的搅拌了起来。
直到完全的变成了白色稍微稠一点的汤水,苏凝舀起来看了好几遍确定可以了之后才罢。
“卫国,把火引着,小火烧着,火别太大。”
抽空跟苏卫国说了一句,苏凝就把那两颗小葱洗好了摘干净了,切碎放进了碗里。然后用筷子搅拌了几下,再放点盐进去,这就算是弄好了。
端着碗放在了锅台边,苏凝看锅已经热了,就在里面浇上了油,淋着锅边一圈。然后用勺子舀了一勺面糊从锅中间慢慢的倒,也是倒了一圈。
白色的面糊往底下流去,成了一个漂亮的圆,苏凝放下了勺子改拿起了锅边,把漏掉的地方都给用锅底的面糊给补上了。
用铲子摊着,薄厚有度,不会有的地方太厚有的地方又太薄。
这样几下过了,现在看去,一张面饼基本上就有了雏形。
苏凝把锅铲放下,拿了一个鸡蛋朝着锅台敲了一下。力道不是很重,所以裂口也不算大。苏凝一手拿着,另一只手就扣开了尖头的一小块蛋壳。
把蛋清甩在了面饼上,剩下的蛋黄则是留着倒在下一张面饼上。
看着饼差不多了,苏凝拿起锅铲铲了一圈,把它和锅贴的部分都给分开了之后,铲子放在最底下,手一用劲一翻,饼也就跟着翻了个身。
把部分没有贴好的地方给弄平了,没多久一张香软的面饼就做好了。
苏凝的脸上带着笑,把面饼对折又对折了之后铲起来放在了盘子里。那香味都直往她鼻子里钻,勾得她食指大动,也把脑海里的记忆都给勾了出来。
小时候的她就特别喜欢吃这个,蒋春秀做这个也很拿手,每次她都吃的撑的不行。只不过,后来长大了之后各色的美食太多,让她渐渐的就很少能再吃到了。
还是要到一个节日二月二、龙抬头的时候,根据习俗要吃这个,而她也才能再次的吃到。
其实她以前还真的没有自己做过这个,一来是她喜欢吃蒋春秀做的。二来是总感觉自己做的味道不一样,没有她做的好吃。
所以也就没想自己做过,更是没想到自己第一次做的时候竟然到了另一个年代。
不过她虽然没有亲手做过,但是她从小就看蒋春秀做这个面饼不知道多少次,所以所有的步骤、细节都已经在她的脑海里了。
就算是第一次做,她也一点都不担心会做的不好。只不过,就是不知道味道是不是会和蒋春秀做的一样。
没有再想太多,苏凝又继续开始做着第二张饼,在上面倒了蛋黄。不同于上一张白色的蛋清饼,这个上面是黄色的,味道也更香一点。
有时候人做这个面饼的时候会选择把鸡蛋直接打进面糊里,但是蒋春秀却是直接这样打鸡蛋,而苏凝也学的她。
不过她也觉得这样做的,确实比把鸡蛋直接打进面糊里会更好吃一点,因为味道会更浓郁。而那样的鸡蛋已经和面糊融合在一起了,味道也被分散了。
大概过了十分钟,一大碗的面糊全被用完了,饼分开用了两个盘子才盛完。苏凝看着那还冒着热气的饼,真是不自觉的咽了下口水。
就算之后吃过了很多的山珍海味、美味佳肴,苏凝也还是觉得这个很好吃。而外面虽然卖的有,味道也都和蒋春秀做的不一样。
所以,她从来都不会去吃。
把盘子端到了案板上盖了一下,苏凝就开始炒生菜了。虽然食材看着太平常,但是味道却是真的不错。
锅里倒上了油,把拍好的蒜先在里面爆一下,香味瞬间就出来了。接着就把洗好的生菜都给倒进了锅里,看着满满一大锅。
可是拿着铲子焯焯,没一会儿生菜就“缩水”了,就只有一盘子的量了。放上适量的调料,这一盘生菜基本上就好了。
“姐,你炒的啥菜啊?好香!”
门口苏卫民就闻到香味过来了,一双眼睛闪闪发亮,直往锅里看。等看到就只是一盘生菜的时候,他有点愣住了。
他还以为是什么好吃的呢,那么香,结果没有想到就只是一盘生菜?可是,这也太香了吧?他姐这是怎么做的?
苏卫民有时候真的怀疑他姐是不是神仙变的了,不然的话,怎么这么普通的食材到了她的手里就不一样了呢?应该是施了什么法术吧?
把菜盛出了锅,苏凝直接递给了苏卫民。
“端过去吧,可以准备吃饭了。”
“哎好。”
苏卫民喜滋滋的就端着盘子走了。闻着盘子里散发出来的香味,他已经迫不及待的想要尝一下了。
“卫国,你也把饼都端过去吧。”
对着苏卫国说了一句,苏凝就在锅里倒上了水,吃完饭之后再过来刷。然后拎着茶瓶,又拿了几个空碗也过去了。
这次苏凝没有煮稀饭,她以前吃这个饼的时候都是喝红糖水。所以,现在她也打算这么给大家喝。
给每个人都倒了一杯红糖水,苏凝先给苏祥飞和范翠萍两个人递了饼,都是带着蛋黄的。
他们是最辛苦的,理应吃最好的。当然,就算他们不辛苦,也该吃最好的。
这些饼里面总共只有两个是带蛋黄的,所以带蛋清的也就只有两个。随后,苏凝给苏卫国一个是带鸡蛋清的。
那么,现在就只剩下了一个是带蛋清的,其他的都是素饼了。
苏卫民眼巴巴的看着,他也看出来他爸妈的饼都是蛋黄的了,而他哥的是蛋清的。他心里有点期待又有点忐忑,不知道苏凝给他哪种饼。
“来,你的。”
苏凝拿了一张饼给了苏卫民,他的心瞬间激动了一下。他看到了,是带蛋清的。
虽然不是带蛋黄的,但是也够他开心的了。他接过来就咬了一大口,香的不得了!
苏凝接着也给自己拿了一个吃,是张素饼。虽然上面没有放鸡蛋,但是她也依旧觉得很好吃,有了点记忆中的味道。
她低着头吃着,所有的情绪都藏在了眼底,没有被任何人发觉。
苏卫民吃的时候心里也有点好奇心,他姐的饼是带蛋黄的还是带蛋清的。他觉得应该是带蛋黄的,毕竟这饭是他姐做的,吃蛋黄也是应该的。
可是等他看到的时候才发现,他姐吃的什么都没有带,他不由得愣了一下。眼睛再朝着盘子里的饼看去,好像都是清一色的素饼了。