开封府小饭桌_分卷阅读_55
赵寒烟在心里记下了，回头有机会她一定要拜访一下这位孙大娘。任何食材在烹饪的过程中，火候的掌握都是至关重要的一步。古代做菜，没有可以恒定控制火候的东西，人工烧火再控制也免不了会有忽大忽小的时候，能通过食材的情况来辨别在什么状态下口感最好这点，绝对厉害。这位会炸花生米的孙大娘肯定擅长此法。
“赵兄弟，你快来尝尝这个，金老汉的脆皮烧饼。”张凌忙把装烧饼的盘子端到了赵寒烟跟前。
“我看这烧饼存放得很讲究。”赵寒烟说完，疑惑地看向白玉堂，她想知道这烧饼中到底有什么奥妙。
“若买来放久就不脆了，这是金老汉教我保存的法子。”白玉堂解释道。
张凌有点兴奋地问赵寒烟知不知道这金老汉烧饼的事。
赵寒烟不解地摇头，让张凌赶紧讲。
张凌：“只在单日卖，一天一百个，一个不多一个不少，每天早上天亮后不久，人就会出现在御街上。但人在哪儿可不一定，听说每天早上东京城有三五百人就奔他的烧饼去，能碰见他买到可是莫大的幸运事儿。再者就算碰见买到了，也不能多买，一人就限买三个。”
“那一定很好吃了。”
赵寒烟夹起烧饼咬了一口，饼面立刻发出一层层脆皮被咬断的声响。酥掉的渣片片轻轻落在桌上，尽管赵寒烟用碗接着，却没挡住所有。因为脆皮很薄，一层层地，咬完之后的酥香在嘴，不及咀嚼就似在嘴里化了一般，面香中夹着一层薄薄的馅料，吃不出具体是什么东西来，像是豆沙，但还有点肉味，说全是肉，可丝毫没有肉的口感，也没有肉那种油腻味。
赵寒烟把嘴里部分咽下去之后，去看饼剩下的部分，从她咬过的断面可见饼皮分了很多层，尝试数了下，数到二十多层都还不到一半，而且她数得还不细致，并且这种咬出来断面本身就无法很完整地体现出层数。
再有就是中心的馅料，看着很细腻，呈红黑色，跟她品尝时感觉的一样，很细腻如沙一般，是经过细致加工的馅料，具体是什么凭眼睛看不出来，凭味道也品不出来具体的配方。
“如何？”张凌问。
白玉堂虽没出言，但一直观察赵寒烟品尝脆皮烧饼的表情。
赵寒烟抬起亮晶晶的眼，直叹：“太绝了！”
“是吧，特别好吃，那金老汉就是卖的太少了，不然我猜他就凭这个烧饼便能名扬天下了。”张凌叹。
白玉堂问赵寒烟：“瞧出什么没有？”
赵寒烟摇头，很认真地回答道：“除了千层脆皮外，馅料我一点都没看懂。天外有天，这金老汉的手艺厉害，叫人佩服，我一定要认识他。”
白玉堂笑了笑，端起刚刚被张凌斟满的酒杯，一饮而尽，心情非常爽利。
赵寒烟在惊喜、惊讶和琢磨中把一整个脆皮烧饼吃完了，还觉得意犹未尽。
白玉堂道：“我们都吃过了，这三个是给你的。”
张凌动动眼珠子，默默夹了一颗花生送进嘴里。白五爷竟也有说话不靠谱的时候，他什么时候吃过？他今年到现在有大半年都没吃上这金老汉的烧饼了，也不知道他是运气不好还是怎么地，每次去买，都碰不上神出鬼没的金老汉，有段时间派家丁天天蹲守也是。几乎每次看见的时候，已经是一群人围着金老汉，那时就晚了，早已经被一哄而上的众人先行抢空了。
张凌是真馋，偷偷咽了好几遍口水了。他本以为白五爷买的三个正好是他们三人一人一个，却没想到是全给赵小兄弟的，好伤感。
赵寒烟刚刚听张凌介绍这金老汉烧饼多难买，也算彻底明白过来之前白玉堂为何那么着急先回京，不是因为烤兔肉，是为了这个。
“怎么能我一个人吃呢，这么难得的东西，我们三人一人一个吧。”赵寒烟分享道。
张凌一听，高兴了，正要感谢去夹，就听白玉堂先发话了。
“便是让你好生尝尝，琢磨出来后，我们想吃多少个都有了。”
张凌讪讪地把筷子的行程缩短，又夹了一次花生米。
赵寒烟不好推辞白玉堂的盛情，很不客气地就把剩下的两个烧饼都吃了，就着兔肉和均笋鸽蛋汤，甭提有多美味了，好似在美食天堂游了一遭。
赵寒烟吃得特别饱，亲自斟酒给白玉堂，敬他，特别谢谢他的款待。
白玉堂未多言，举起酒杯，对赵寒烟淡雅一笑，就仰头将酒一饮而尽。
三人吃得差不多都饱了，就慢慢喝酒，聊起紫烟观的案子，张凌问了很多他不明白的问题。
“对了，你们怎就发现真正的紫烟道长就藏在棺材里的尸体下面？”
“当时既然想到这幕后黑手不大可能‘存在’，自然就怀疑到了烧焦辨不清身份的紫烟道长，观后草庐已经被晏大人的属下掌控，观内外各处也都是看守，他还有什么后备的出路，可以出其不意的保全自己？”赵寒烟接着告知张凌，不仅棺材内外高度差别，“棺材底儿还有透气孔，棺材里面装的是死人，自然就不用了，但如果有活人，他总要喘气。当时紫烟道长藏在夹层下，有一根头发从透气孔里漏了出来。”
“啊，原来如此。”张凌恍然大悟，接着便忍不住感慨紫烟道长作案手法太大费周章，“我真不明白，他为什么要弄那种案子来针对我们包大人？紫烟观是他自己熟悉的地方，可能了解深些，他通过花样方式去灭口，为了挑衅开封府，还算能解释得通。但前三个案子，他是怎么知道凶手想杀人，去挑唆他们犯案？总不能说这三件案子的几个凶手，积攒的十多年的仇恨，都是他一手策划的吧？”
张凌这番疑问，也正是赵寒烟之前琢磨不透的地方。途径是什么，他到底通过了什么手段，删选的这么准确，可以挑唆到这些心怀仇恨本就想动手杀人的凶手？紫烟道长在这些凶手犯案过程之中，又扮演了什么角色，以至于令这些凶手都很听话的不约而同地没有供述他，还会依照他的意思，送点东西往开封府的厨房。
人已经死了，不好找到解答，搜查紫烟观内寝房的每一样物品，都找不出什么错来，也看不出什么特别之处，可以说根本找不到任何踪迹。他的屋子就跟白云长老的草庐一样，有东西，但看不到生活得痕迹，太规整了，看起来就像是刻意摆设给人看似得。
“紫烟在他之前的供述中曾经说过，本是有人吩咐他撤退，但他为了和你斗着玩才善作主张留下。因此把本该直接灭口的人都以案件被害者的样子呈现，策划一场巧妙地连环凶杀案。”白玉堂解释道，“如此看，他早就做好了撤离的准备，自然不会留下什么相关痕迹给我们调查。”
以紫烟道长的行事风格来讲，他确实会做到尽可能的完美谨慎。
赵寒烟赞同白玉堂的说法，“就算真留下什么，这线索恐怕也不可信。”
“这案子也就碰到二位了，要是我，肯定是蒙了眼瞎子，什么都察觉不了，还被人耍得团团转。”张凌叹服不已，郁闷地又去夹了一颗花生米。
赵寒烟脸色肃穆了，“紫烟道长收到消息撤退，到底是谁给的消息，为何好好的紫烟观要突然放弃？”
“该是朝廷查出了端倪，那位‘广林魔’为求自保，才下了命令。”白玉堂顺着赵寒烟所言分析道。
“正是说这里，广林魔为什么会觉得紫烟观不安全了？”赵寒烟紧盯着白玉堂，“我们开封府知道紫烟观，还是多亏了紫烟道长自己作死送信才注意到。”
白玉堂回看赵寒烟，语气缓缓道：“晏、殊？”
“晏大人从半年前开查盗银案，近一个月开始怀疑紫烟观……”赵寒烟看着白玉堂，“广林魔该是从晏殊那里察觉到了端倪，通知紫烟道长灭口、撤退。”
白玉堂点头，赞同了赵寒烟的说法。
赵寒烟立刻起身：“我们去找晏大人。”此事刻不容缓。
二人随后起身就去了。
张凌还没回过味儿来，等他点点头附和时候，才发现桌上的另两个人不在了，赶紧放下筷子追上去。
晏府。
琴声瑟瑟，婉转悠长，平添几许惆怅，正如这落叶黄昏的秋天。
赵寒烟和白玉堂到晏府后花园的时候，正听到这样的琴声，随后就在碧绿湖边的水榭上看到身着蝠纹紫色便服的晏殊，专注抚琴。他没束冠，长长的发用紫色的发带很自然的束在脑后，琴声飘扬的时候，他如墨般的头发也在飞扬。
赵寒烟和白玉堂在下人的引领之下，走到晏殊面前，晏殊还是垂首专注弹琴并没有察觉到，直到一曲末了，琴音哀怨划止，晏殊才抬首。见他二人到了，颇感惊讶，又责怪下人没有提前通报。
袁铭无奈道：“大人可能忘了，早前就吩咐过他二人若来直接请进，不必提前传禀。”
“是么，什么时候的事，我怎么不记得？”晏殊颇有忘性地问。
“包大人离开的时候，大人赞许二人才貌不俗。”袁铭乖乖回答道。
“噢，”晏殊笑着起身，邀请白玉堂和赵寒烟落座，很抱歉自己的仪态，“我和宋尚书陈述完案情后，便归府歇息，偏偏睡不着，闲着无聊就来此抚琴。”
“大人太客气了，我倒不觉得大人这副打扮失礼，反而更潇洒了些，”赵寒烟觉得晏殊披散头发的时候，确实比束冠看起来更好一些，“再说我和白兄弟都不是外人，对吧？”
晏殊就是喜欢赵寒烟的机灵劲儿，还有她嘴甜，夸人的时候不是那种生硬的赞美，很入人心，非常顺耳。
“快上好茶。”晏殊吩咐袁铭道，随后问他二人突然造访的缘故。
赵寒烟就把他和白玉堂刚刚想到的事情告诉了晏殊，一面希望晏殊小心些，一面想让晏殊回想一下，他监视、怀疑紫烟观的事都有谁知道。
“当初我也和你们讲过，此事必定和朝中某一位有关。所以我处置这件事的时候很小心，除了身边的几名亲信之外，一般人都没有说。”晏殊解释道。
“对其他官员都没有提过？”赵寒烟问，
晏殊点点头，“不曾，便是我的上级宋尚书也不知。还说呢，这次我回来跟他说这个事，他还怪我这么大的案子没带上他。瞧瞧，说他爱出风头，真半点不假。”
“还请大人列一个知情者名单给我。”赵寒烟道。
晏殊愣了下，没想到赵寒烟这么认真，转即反应过来什么，惊讶问：“莫非你怀疑我身边有奸细？”
“紫烟道长说‘魔’很厉害。”赵寒烟没有直接回答晏殊的问题，因为她自己也不肯定。
“这不可能，袁铭他们几个都是打小跟在我身边的亲信。”晏殊摇头，不过见赵寒烟执着地看自己非要名单，也没办法，只好写了一份递给赵寒烟。
赵寒烟拿了名单后，就行礼和晏殊告辞。
晏殊目了送二人，转而跟身后重新现身的贵客摇头笑叹：“这俩孩子还真是年少轻狂，让想起了我年轻的时候！”
……
七天后，陈州那边传来消息，陈州案已然调查清楚，包拯等人不日便会押送罪臣回京。
赵寒烟问了下，罪臣正是当今庞太师的儿子庞昱，庞太师那人的性子，大家都很了解，这下京城内又要掀起一场风波了，不过赵寒烟坚信这件事最终肯定是以铡了庞昱的脑袋瓜儿告终。
她一点不操心这事，很操心研究金老汉的脆皮烧饼。
可难了，琢磨不透。
所以这一日，赵寒烟决定拉着白玉堂赶早去买金老汉的烧饼。不想俩人才要从后门出去，就见展昭骑着马风尘仆仆来了。
第61章
“展大哥回来了！”赵寒烟高兴道。
展昭见到他们二人后, 见有衙差从东边路过，朗目含笑, 跳下了马，问他二人何去。
“随便走走罢了, 不紧要。”白玉堂在见到展昭时候，腰背挺得越发笔直，面色一脸严肃，问展昭包大人是否也回了。
“我早走了几日, 他们大概后天会回。”展昭因正在看赵寒烟, 倒没注意白玉堂什么表情, “几日不见, 见你二人越发精神抖擞了，听闻我们不在之时, 你们揪住了幕后黑手？”
“别提了, 人服毒死了，好多事情还没弄明白。”赵寒烟简单跟展昭解释了下经过, 去牵住展昭骑的红枣骏马飞白，修长的手在飞白的额头上来回轻轻地摸。飞白很喜欢赵寒烟, 更凑近一些，把头往赵寒烟身上蹭。
展昭见状忍不住笑，“你这人还真是讨喜，连马都逃不过。”
“有么，哈哈……”赵寒烟听到夸赞自然高兴，恍然想起什么, 问展昭可用饭没有，她这就去给他做早饭。
白玉堂不咸不淡地送一句：“若真饿了，不如出去吃，现做还要等。”
“不了，你二人赶紧随我走。”展昭看四周没人，面色严肃下来。
“走？”赵寒烟不解问。
展昭再次警惕地看了看四周，对赵寒烟笑道：“我半路路过德平县的时候，碰到了一桩案子，有些复杂，先去处置完了再说。”
赵寒烟：“那我去告诉史判官一声。”
“不必知会他。”展昭立刻拒绝道。
赵寒烟听了脚步，不解地对展昭点点头。
“带上腰牌，若有干粮也带些，现在便走。”展昭催促道。
赵寒烟本要问出什么事，被白玉堂碰了下肩膀。白玉堂对赵寒烟摇了摇头，随即牵了两匹马来，给赵寒烟一匹。
赵寒烟上马，和白玉堂一起紧跟着展昭出了南熏门，一路往南疾驰，直至午后人马俱疲之时，展昭率先停马在路边。
展昭下马之后，跟赵寒烟和白玉堂道：“我们稍作歇息，吃些东西，一会儿继续赶路。”
赵寒烟下了马，环顾周围的环境。路两边长满了高矮胖瘦不同的树木，是片小林子，林子里满是半人高的荒草和爬藤，长得很茂密，要是进这种林子里采蘑菇，没把柴刀怕是不行。路前头直直地像是没有尽头，前后荒凉无人，四野除了鸟叫和乌鸦叫，听不到有什么别的声音。
展昭喝了一口水后，看了眼白玉堂，他也正在喝水，展昭就去看向赵寒烟。三人之中只有她不会功夫，展昭有些担心她身体吃不住，却发现她下了马后没着急吃喝休息，反而还很精神地在打量周围的环境。